Dünyaca ünlü Karadeniz pidelerine benzeyen lakin ince açılması köy tereyağı kullanılması ve içinde kullanılan materyallerin nevşehir escort doğallığıyla farklı bir lezzeti bulunan Kürtün Pidesi yiyenlerin beğenisini kazanıyor.
İlçe merkezinde 50 yıldan fazladır pidecilik yapan Yılmaz ailesinin fertlerinden Yakup Yılmaz babasından sonra 25 yıldır pidecilik yaptığını kıymalı kaşarlı karışık kuşbaşılı kır pidesi lahmacun niğde escort çeşitlerini yemek için Gümüşhane merkez Torul Şiran Giresun Eynesil Görele Doğankent Tirebolu ve Erzincan üzere yerlerden gelen müşterileri olduğunu söyledi
Yaptığı pideyi Kürtün Pidesi olarak isimlendiren Yılmaz ince açılmış hamuruyla ordu escort başka pidelerden ayrılan pideyi şu sözlerle anlattı
Bu meslek cet baba mesleğimiz 50 yıldır Kürtün de pidecilik yapıyoruz Pidemizin özelliği hamurunun ince açılmış olması ve içinde kullandığımız materyallerin doğal olması Köy tereyağı köy peyniri ve Kürtün de yetişen hayvanların etini kullanıyoruz
Pide çeşitlerini yiyenlerin çok şad kaldığını söz eden Yılmaz Ben babamdan sonra 25 yıldan beri burada bu işi yapıyorum Yazın daha uygun iş yapıyoruz Kış mevsiminde düşüyor işlerimiz Yiyenler çok şad kalıyor ve teşekkür ediyorlar Bilhassa pidenin inceliğinden ve tereyağından gelen lezzetini beğeniyorlar dedi
Karadeniz kıyısında yapılan pidelerin Kürtün Pidesinden farkı olduğunu lisana getiren Yılmaz Onlar bizden farklı yapıyorlar Biçim olarak çabucak hemen tıpkı da biz daha ince ve değişik yapıyoruz Bizim pidemiz daha kaliteli Bu hususta iddialıyım diye konuştu
Eski ulusal sportmen ve vücut eğitimi öğretmeni Kayahan Aksoy ise Doğankent ten buraya bilhassa pide yemeye geldim Pidesi çok lezzetli Haftada bir daima ziyaretçileri oluyorum artık Başka pidelerden farkı inceliği ve tereyağı kalitesi nedeniyle verdiği tat çok farklı Bu pide yiyeni kendisine bağlıyor sözlerini kullandı