1 Esenler escort bayan Ceviz Omega-3 içeriği hayli yüksek olan ceviz, bilhassa kalp-damar sıhhatini müdafaaya yardımcı besinler listesinde birinci sıralarda geliyor. LDL olarak bilinen makus kolesterol düzeyini düşürürken, HDL yani uygun kolesterol düzeyinin de artmasına yardım ediyor. Tertipli ceviz tüketiminin Alzheimer hastalığını önlediğine dair de çalışmalar bulunuyor. Tıpkı vakitte E vitamini açısından da güçlü olan ceviz güçlü bir antioksidan kaynağı. Münasebetiyle güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olabilmek için de değerli bir yardımcı olan cevizi günlük beslenme listemizde kesinlikle yer verilmesi değer taşıyor. Günlük 3 adet ceviz tüketmek tüm bu ihtilaçları karşılamak için kâfi oluyor.
2 Kefir Özellikle son yıllarda tanınırlığın artmasıyla birlikte pahası de artan kefir tam bir şifa kaynağı eser. Bağırsak dostu, doğal bir probiyotik kaynağı olduğu için bağışıklık sistemini güçlendirmeye de tesir ediyor. Birebir vakitte D vitamini ve yüksek kalsiyum içeriği sayesinde hem bedenin hastalıklara karşı savunmasını güçlendiriyor, hem de kemikleri güçlendirerek osteoporozdan korunmaya yardımcı oluyor. Kabızlık tedavisinde de bağırsak hareketlerini artırarak yardımcı olan kefirin sistemli tüketildiğinde kolon kanserini önlediğine dair çalışmalar bulunuyor. Akşam yatmadan 2 saat evvel 1 su bardağı (200 ml) kefir ve yanında 1 porsiyon mevsim meyvesi sağlıklı bir orta öğün alternatifi olarak öneriliyor.
3 Balkabağı Sevenlerin vazgeçemediği, sevmeyenlerin ise kabullenmesi güç olan balkabağı da güçlü antioksidan içeriği sayesinde bağışıklık sistemimizin güçlenmesini sağlayacak en kıymetli yardımcılardan. Beta karoten ve A vitamini tarafından de güçlü olan balkabağının göz sıhhati açısından tüketilmesi gereken bir besin olduğunu söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Çisem Gündüz, “Doğal lif kaynağı olan bu eser uzun müddet tok kalmamıza yardımcı oluyor. Tekrar antioksidan kapasitesinin yüksek olması sebebiyle kansere karşı kalkan oluşturabilen bu besin demir, potasyum, kalsiyum ve fosfor minerallerinden de varlıklı olduğundan kemik sıhhati için de değer taşıyor.” Kışın çaşıda, pazarda bol ölçüde bulunan bal kabağına hak ettiği pahası vermek gerekiyor.
4 Ispanak K vitamini, folik asit, demir ve kalsiyumdan varlıklı olan ıspanak, içeriğindeki C vitamini ve antioksidanlar sayesinde enfeksiyonlara karşı savaşmada bağışıklık sistemimizin güçlenmesine yardım ediyor. Yeniden bol ölçüde lif içerdiğiyle bağırsak dostu sebzeler ortasında yer aldığı için kabızlıktan da koruyor. Birebir vakitte düşük kalorili ve su içeriği yüksek olan bir zerzevat olduğundan yazın alınan fazla kilolarını vermek isteyenler ve kilo denetimine itina gösterenlerin beslenme programlarına eklenmesi gereken bir besin olarak gösteriliyor. Ispanağı, yemeğini pişirerek tüketebileceğiniz üzere çiğ olarak yapraklarını kopardıktan sonra içerisine nar, greyfurt üzere mevsim meyveleri ve 1-2 dilim peynir ekleyerek lezzetli ve sağlıklı bir salata da yapabilirsiniz.
5 Nar Antioksidan deposu olarak gösterilen nar sonbahar meyvesi olmasına rağmen ülkemizde neredeyse kış ortasına kadar bulunabiliyor. Bağışıklık sistemini güçlendirmesinin yanında kanser, hipertansiyon, kalp-damar hastalıkları üzere birçok hastalıkla çabada de nar tüketmenin fayda sağladığı düşünülüyor. Sağlıklı bir kişinin bu özelliklerden yararlanmak için günlük yarım nar tüketmesi kâfi oluyor. Bilhassa kan şekeri dengelemek isteyen diyabet hastalarının tüketirken yanına küçük bir kase yoğurt eklemelerinde fayda görülüyor.
6 Turunçgiller C vitamininden güçlü ve kış aylarının sembolü olan turunçgillerin her çeşidine, sonbahar aylarıyla birlikte ülkemizde çok çarçabuk ulaşabiliyoruz. Bağışıklık sisteminizin güçlenmesine yardımcı olan portakal, mandalina, greyfurt ve turuncun içerdikleri flavonoidler sayesinde antikanserojen özelliği de bulunuyor. Lakin, bu eserlerin de “C vitamini yararlı” niyetiyle çok fazla ölçüde da tüketilmemesi gerekiyor. 2 mandalina, 1 portakal ya da yarım greyfurt bir porsiyon meyveye muadildir. Günlük ortalama bayanların 2, erkeklerin 3 porsiyon meyve tüketmesi gerekir. Tüketilen bu meyvenin rengini ve çeşidini değiştirmek farklı meyvelerden farklı vitaminler alınmasını sağlıyor. Günlük meyve hakkımızın 1 adedini turunçgillerden yana kullanabiliriz. Ayrıyeten turunçgillerle ilgili çok sık yapılan yanlışlardan biri de meyvenin kendisinin yerine suyunu tüketmek oluyor. Bu durum bedene fazla ölçüde şeker alındığı için kan şekerinin yükselmesine neden olabiliyor. Birebir vakitte posalı kısmı meyve suyu içerisinde olmayacağından faydalı lifler de bedene alınamıyor.
7 Brokoli A, C ve E vitamininden varlıklı olan ve antioksidan kapasitesi da yüksek olan brokoli soframızdan eksik edilmemesi gereken sebzelerden biri olarak gösteriliyor. Potasyum ve kalsiyum minerallerinden de güçlü olduğu bilinen bu eserin kış boyunca salatalarda çiğ olarak yahut tercihe nazaran haşlama ya da buğulama olarak bol ölçüde tüketilmesine itina göstermek fayda sağlıyor.
8 Zencefil Soğuk algınlığı ve grip deyince aklımıza birinci gelen eser olan zencefil, yüksek antioksidan kapasitesi sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı besinlerin başında geliyor. Tıpkı vakitte hazımsızlık, mide bulantısı ve mide ağrısı üzere sindirim meselelerini hafifletmeye yardımcı olan zencefil, aroması yüksek bir besin olduğu için kullanırken ölçüsüne dikkat etmek gerekiyor.