Güney Avustralya Üniversitesinden Prof. Peter Clifton tarafından yayınlanan araştırma sonucunda, düşük kalorili tatlandırıcıları çok kullananların, kilo vermek bir yana kilo alma olasılıklarının daha yüksek olduğu belirtildi.
Medimagazin’in haberine nazaran, ABD’de 7 yıllık bir müddet zarfında 5 bin 156 yetişkin üzerinde yapılan araştırma sonucunda, ağır bir tada sahip olan ve sakkaroz, glukoz ve fruktoz yerine kullanılan düşük kalorili tatlandırıcıların, çok ölçüde tüketildiğinde kilo almaya neden olduğu açıklandı.
Araştırmaya nazaran 2,2 milyar dolarlık bir hisseye sahip olan yapay tatlandırıcı bölümü bilhassa gençler ortasında tanınan durumda. Buna nazaran 20’li yaşlarda yapay tatlandırıcı kullanımı yüzde 200 oranında artarken yetişkinlerde ise bu artış yüzde 54 oranında.
Prof. Clifton açıklamasında “Yapay tatlandırıcı kullanımı, genel şeker alımını azaltmaz. Kullananlar hem şeker hem de düşük kalorili tatlandırıcılar kullanmış olurlar ve ruhsal olarak en sevdikleri yiyecekleri şımartabileceklerini hissedebilirler” dedi.
“TİP 2 DİYABETE YOL AÇABİLİR”
Araştırmada yapay tatlandırıcıların kilo almak dışında tip 2 diyabet riskine yol açabilecek bağırsak bakterilerini de değiştirdiği tabir edildi.
Clifton, yapay olarak tatlandırılmış içeceklerin (ASB) ise ayrıyeten vefat ve kardiyovasküler hastalık risklerinin artmasın, yaşlı insanlarda inme ve demansa da neden olabileceğini söyleyerek, “Düşük kalorili tatlandırıcılardan daha güzel bir seçenek, bol ölçüde kepekli tahıllar, süt eserleri, deniz eserleri, baklagiller, sebzeler, meyveler ve sade su içeren sağlıklı bir diyete bağlı kalmaktır” dedi.