Beslenme ve Diyet Uzmanı Sevinç Ceylan “Özellikle soğuk kış aylarında soğuk algınlığı ve gripten korunmak için C vitamininden güçlü besinleri tüketmek gerekmektedir. Çok kıymetli bir antioksidan olan C vitamini, bedenden toksik hususların atılmasında ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde değerli bir role sahiptir. Bunların yanında A ve E vitamini, demir, çinko, omega-3 üzere yağ asitleri vitamin ve mineraller de bağışıklık sisteminin güçlenerek gribe yakalanma riskini azaltmaya yardımcı olmaktadır. Probiyotik ve prebiyotikler ile lifli besinler da bağırsak florasını dengeleyerek yeniden bağışıklık sistemini güçlendirerek gribe karşı kalkan vazifesi görmektedir” diyor.
Narenciye Limon, portakal, mandalina üzere C vitamininden güçlü besinleri kış aylarında tüketmek gripten korunmak için en âlâ yollardan biri. Bilhassa sabahları kalkınca limon dilimli ılık bir su içmek limonun antioksidan tesiriyle güne daha zinde başlamaya ve soğuk algınlığından korunmaya yardımcı oluyor. Fakat tansiyon düşürücü tesirinden ötürü, düşük tansiyonu olanların daha dikkatli olmaları gerekiyor. Portakalı ve öbür meyveleri, suyunu içmek yerine posasıyla tüketin.
Ekinezya Özellikle soğuk algınlığı ilaçlarında, öksürük damlalarında değerli bir kaynak olan ekinezya, bağışıklık sistemini güçlendirerek üst teneffüs yolları tedavisinde tesirli oluyor. C vitamini, flavanoidler üzere antioksidanlarca da varlıklı. Çay olarak kaynamış suyun içerisine bir tutam atıp, kapağı kapatın ve demlemeye bırakın. Günde bir fincan tüketebilirsiniz. Ancak hamilelik devrinde ıhlamur dışında, ekinezya da dahil olmak üzere öbür bitki çayları tüketilmemeli. Rahim kasılmalarını, kanama riskini artırarak makus sonuçlara yol açabiliyor.
Sarımsak Sarımsak bedenimize giren mikroplarla savaşıyor, bağışıklık sistemimizi güçlendiriyor. Soğuk algınlığı ve gribe karşı tesirli. İçeriğindeki allicin biyoaktif bileşeni sarımsak çiğnendiğinde, dövüldüğünde yahut kesilerek tüketildiğinde açığa çıkarak daha çok yarar sağlıyor. Hafif bir nezle başlangıcınız varsa -ancak mide ile ilgili bir sorununuz yoksa- gece yatmadan evvel doğranmış bir diş sarımsağı limon suyuyla yutarak gribe yakalanma riskini azaltabilirsiniz.
Yoğurt ve kefir Probiyotik ve prebiyotik kaynakları sistemli tüketildiğinde bağırsak florasını ve bağışıklık sistemini güçlendirerek grip ve soğuk algınlığından korunmaya yardımcı oluyor. Yoğurt; içerdiği laktik asit ile mikroplara karşı bedenin savunma sistemini geliştirirken; kefir de yoğurttan farklı olarak; sindirim sistemine faydalı bakterilerin yerleşmesini sağlayarak bağırsak florasını dengeleyip, bağışıklık sistemini destekliyor ve hastalıklara karşı koruyor.
Adaçayı Adaçayı içerdiği uçucu bileşenler sayesinde; bilhassa grip ve soğuk algınlığının yol açtığı boğaz ve ağızdaki iltihaplanmayı, enfeksiyonu önlemeye yardımcı oluyor. Hazırlama biçimi değerli; bir tutam adaçayını kaynayan suya atıp 5 dakika demlenmesini sağlayarak ister 1 fincan tüketerek ister gargara yaparak kullanabilirsiniz. Lakin daha fazla ölçüde ve her gün tertipli tüketilmesi erkeklerde hormonal değişikliklere, gebelerde ise kanama riskini ve kasılmaları artırarak erken doğum riskine sebep olabilmesi açısından fazla ölçülerde ve uzun mühlet tüketilmesini önermiyoruz.
Balık Omega-3 ve proteinden varlıklı balık, içerdiği A ve B kümesi vitaminler sayesinde bağışıklığı güçlendiriyor. Bilhassa balık mevsimi olan kış aylarında haftada 2-3 gün ızgara, fırın yahut buğulama balık tüketmek grip ve soğuk algınlığına karşı koruyor.
Ispanak İçerdiği C ve E vitaminleri ile bağışıklığı kuvvetlendirerek soğuk algınlığı ve gripten koruyor. Enfeksiyonu önleyen, kanserle savaşan hususları de barındıran ıspanak; içeriğindeki demir, kalsiyum ve magnezyumla kemiklerin güçlenmesine de yarar sağlıyor.
Fındık ceviz badem Özellikle fındık, ceviz ve badem üzere yağlı tohumlar içerdikleri E vitamini, çinko, magnezyum, omega 3 üzere yağ asitleri, vitamin ve mineral içeriklerinden dolayı bağışıklık sistemini güçlendirerek gribe karşı kalkan vazifesi görüyor. Günde bir avuç tüketebilirsiniz. Fındık ve bademi kavrulmamış, çiğ tüketmek yararlı.
Nar Özellikle kırmızı rengini veren ‘antosiyanin’ bileşeni sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiren nar, gripten kansere dek birçok hastalığın önlenmesine yardımcı oluyor. Bilhassa narın suyunu sıkıp içmek yerine bir büyük narın yarısını tüketmek çok daha fazla yarar sağlıyor.
Su Grip ve soğuk algınlığında bedenimizden toksinlerin ve mikropların daha kısa müddette atılabilmesi için kesinlikle kâfi su tüketimine gereksinim vardır. Bilhassa griple beraberinde gelebilecek olan yüksek ateş, ishal vb. üzere durumlarda yüksek sıvı kayıplarına karşı günlük 10-12 bardak su tüketmek gerekmektedir.