ABC Deterjan, 2017 yılında başlattığı Kurumsal Toplumsal Sorumluluk projesi Yerli Yerinde için bu yıl Tarım ve Orman Bakanlığı ve Perşembe Üretici Bayanlar Derneği ile gerçekleştirdiği iş birliği kapsamında Ordu’nun Perşembe ilçesinde asgarî 50 bayanın üretim yapması amacıyla yola çıkılan Meyve Kurutma Ünitesi’ni hizmete sokuyor.
Projenin en değerli ögelerinden biri de kamu, sivil toplum ve özel kesim işbirliğinin sağlanması. Tarım ve Orman Bakanlığı ile yürütülen iş birliği sayesinde özel sektör-sivil toplum örgütü-kamu bağlarında örnek teşkil edebilecek bir ortak çalışmaya imza atılıyor.
TAFLAN ÇÜRÜMESİN İKTİSADA KATKI SAĞLANSIN
Proje kapsamında Ordu’nun Perşembe ilçesinde pek çok yaygın alanda bilhassa fındık bahçeleri ortasında bulunan ve ziyan olan taflanlar toplanacak, kurutma ünitesinde pahalandırılacak. Taflanın yanı sıra bahçelerde yerlere dökülerek ziyan olan ve çürümeye terk edilen pek çok meyve de işlenerek iktisada kazandırılacak. Bilhassa elma ve son devirde Karadeniz’in beğenilen meyvelerinden kivi ziyan olanlar ortasında sayılabilir. Bu sayede yılda yaklaşık toplam 400 ton meyve değerlendirilmiş olacak. 2020 gayesi 400 ton olarak belirlenen tesis 2021 yılında 500 ton, 2025 yılında ise 1.000 ton meyve kıymetlendirme gayesiyle yola çıkıyor. Taflan meyvesi içinse gayeler şu biçimde belirlendi: Bölgede yıllık ortalama 500 ton elde edilen taflanın 20 tonluk kısmı; değerlendirmede birinci gaye ortasında yer alıyor.
“ÖZEL DAL İŞ BİRLİĞİNİ ÖNEMSİYORUZ”
ABC Deterjan’ın Yerli Yerinde projesi kapsamında 2019 iş birliğinde seçtiği Ordu Perşembe ilçesi tipik bir Karadeniz bölgesi ilçesi. Eğimli arazi münasebetiyle meyve toplamanın zorluk çıkarması ve yerlere dökülen meyvelerin de değerlendirileceği bir tesis olmaması sebebiyle bu vakte kadar meyvelerin büyük kısmı ziyan oluyordu. Husus ile ilgili konuşan Ordu Tarım ve Orman Vilayet Müdürü Kemal Yılmaz “Bakanlığımızdan geçtiğimiz yıl vilayetimizde bir kurutma tesisi yapılması konusunda talepte bulunduk. Bu talebimizle ilgili bakanlığımızla yapmış olduğumuz görüşmeler esnasında ABC Deterjan’ın da bu türlü bir iş birliği talebi ile bakanlığımıza ulaştığını duyunca düzgün olacak hastanın hekim ayağına geldi diye düşündük ve derhal çalışmalara başladık. Fizibilite çalışmalarını sunduk, ABC Deterjan ile tanıştık. Arazi bulma konusu biraz vakit aldı. Yerimizi bulduktan sonra STK iş birliği ile Perşembe Üretici Bayanlar Derneği ile temel atma ve hafriyat çalışmalarını yürüttük. Tesis binamız tamamlandı. Makine parkımızın büyük bir kısmı tamamlandı, kalan kısmı da bu yıl sonuna kadar tamama erdirilmesi hedefleniyor. İş birliği ile Perşembe’de oluşturulan 7.500 metrekarelik arazinin büyük kısmında da taflan yetiştirilecek. Yetiştirilen taflanlar ve ayrıyeten tüm bölgeden toplanan taflanlar ile öteki meyveler arazi içinde yeni kurulan tesiste süreçten geçirilerek sağlam hale getirilecek. Bugüne kadar yöre halkı tarafından çok az bir kısmı taze olarak tüketilen büyük bir kısmı da maalesef çürümeye terk edilen taflan meyveleri bu sayede değerlendirilmiş olacak. Birebir halde taflan üzere ziyan olan öteki meyveler de bu tesiste pahalandırılacak ve iktisada kazandırılmış olacak. Bu sayede yılda 20 tonu taflan olmak üzere 400 ton meyve değerlendirilmiş olacak. Proje ile birinci etapta toplam 50 bayan için gelir sağlama imkanı yaratılacak, bu sayı vakitle artacak. Ordu bu vakte kadar daima fındık ile anıldı, bundan sonra taflan ile de anılacak. “dedi.
HEDEFİMİZ KOOPERATİF OLMAK
Perşembe Üretici Bayanlar Derneği (PERÜKDER) Lideri Elif Latife “Karayemiş olarak da bilinen kimilerinin da Laz Kirazı olarak isimlendirdiği taflan Karadeniz’imizin çok değerli bir meyve tipidir. Bölgemizde lokal halkımızın çok fazla tükettiği bir meyve olmakla birlikte insanların yalnızca gereksinimleri kadarını kullandığı bunun dışında kalan taflanların ise kolda çürümeye bırakıldığını görüyoruz. Kendim de Ziraat Yüksek mühendisiyim ve taflanın bu bölge için nitekim çok bedelli bir meyve çeşidi olduğunu biliyorum. Bunun yanı sıra bölgede çokça bulunan ve yeniden muhtaçlık fazlası olduğu için çürüyen meyvelerin nasıl değerlendirileceği noktasında bir arayış içersindeydik. Sayın Müdür Bey’in de söylediği üzere uygun olacak hastanın hekim ayağına geldi. ABC Deterjan ile ağır bir çalışma periyoduna girdik. Binamızı tamamladık, meyve değerlendirilebilecek hale getirdik. Üretim modelinde yer alan bayanların her ay yaklaşık 1.000 TL. ila 2.000 TL civarında bir fiyat kazanması öngörülüyor. Ayrıyeten tesiste Perşembe bölgesinde yetiştirilip ancak katma kıymetli eserler haline getiremediğimiz pek çok meyve de bu sayede kurutularak değerlendirilmiş olacak. Böylelikle hem bölgemizde ki meyveler ziyan olmamış olacak hem de daha fazla bayanın bu alanda yer alması sağlanmış olacak. Bizim tesisimize gelen bir meyve sıfır atıkla mamul haline getirilmesi hedeflenmektedir. Yani kurutmaya pahalı görmediğimiz meyvelerimizi de reçel, pekmez, pestil ve turşu üzere eserler haline getirmeyi hedefliyoruz. Bu sayede daima çalışan ve üreten bir tesisimizin olmasını hedefliyoruz. Bedellendirilen taflanlardan ise yıllık yaklaşık 300 – 400 bin TL.lik gelir sağlanması hedefleniyor. Öteki meyvelerin de oluşturacağı kıymet ile bu sayı çok daha üstlere çıkacaktır. Bu gelirin tümü bu modelin işleyişi ve projenin devamlılığı için kullanılacak. Buradan birinci yıl olan 2020 için 50 kadınımıza iş gücü oluşturmayı hedefliyoruz. Bu sayı yıllar içinde artarak sürecek. 2025 yılına kadar 100 bayan çalışan hedefliyoruz. Daha fazla bayana ulaşmak içinde kooperatif olmak maksadımızın başında gelmektedir.” dedi.
HEDEF HER YIL FARKLI BİR TIBBİ VE AROMATİK BİTKİ
ABC Deterjan Pazarlama Müdürü Deniz Özyer ise yaptığı konuşmada “ABC ile Yerli Yerinde projesi kapsamında birinci yıl Osmaniye’deki safran çalışmamızı bu yıl Ordu’da taflan ile devam ettiriyoruz. KSS projelerinde başlamak hoş fakat devamlı ve sürdürülebilir hale getirmek çok daha hoş. Sürdürülebilirliği sağlamak için Tarım ve Orman Bakanlığı’nın kapısını çaldık. Hem bayanın emeğini değerlendirip istihdam yaratan hem de bölgesel kalkınmaya dayanak vermek markamız için gurur verici bir şey. Bu yıl da 50 bayana istihdam sağlamak bizim için çok değerli. Önümüzdeki yıl öteki bir bölgede diğer bir tıbbi ve aromatik bitki ile karşınızda olacağız” diyerek kelamlarını tamamladı.
TAFLAN KONSEPTLİ SIVI SABUN
ABC Deterjan tüm geliri Yerli Yerinde Taflan projesine bağışlanmak üzere taflan konseptli sıvı el sabunu üretimine başladı.