Pek çok kişi kilo vermenin sağlıklı olacağını düşünürken pek de sağlıklı olmayan sistemleri tercih edebiliyor Bahçeşehir Üniversiteli Escort Memorial Şişli Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü nden Dyt. Rumeysa Kalyenci, “Ancak kimi beslenme yanılgıları kilo verdirebilir fakat bedende kalıcı hasarlara yol açabilir ya da tekrar kilo almaya neden olur” diyor.
Kalyenci en çok yapılan diyet hatalarını şöyle sıralıyor:
Öğün atlamak Zayıflamak uğruna pek çok kişi öğün atlama kusuruna düşmektedir. Bilhassa kahvaltı öğünü atlanmaktadır. Pek çok şahısta öğün atlandığı vakit kilo verilecek algısı bulunmakta. Lakin bu yanlış bir davranış biçimidir. Bir müddet kilo verilir üzere görünse de, gerekenden daha az kalori alındığı için metabolizma durur. Metabolizma durunca, kilo verme suratı yavaşlar ya da kilo alınmaya başlanır. Diyete birinci başlandığında öğün atlayarak süratli kilo verilir lakin iki ay sonunda kilo verme büsbütün durur. Bu sefer bedeni şaşırtmak için yeni diyetlere başlanır ancak bu kalıcı kilo vermeyi getirmez, bilakis verilen kilo iki misli halinde geri alınır.
Ekmek yemeyi bırakarak kilo vereceğini düşünmek Genelde karbonhidrat olmayan diyetlerle kilo verileceği algısı vardır ve bu yanlış bir algıdır. Karbonhidratı büsbütün kesmek kişiyi şekerli besinlere, pastane eserlerine yöneltir. Bu manada yapılan en büyük kusur ekmeği büsbütün hayattan çıkartmaktır. Ekmeğin içeriğindeki unsurlar memnunluk hormonunun salgılanmasını sağlamaktadır. Ekmek kesildiğinde, öğünde doygunluk sağlanmamaktadır. Bulgur, karabuğday, makarna üzere besinler beslenmeden çıkartıldığında bireyde mutsuzluk hissi olur ve şekerli besinlere yönelim artar. Diyet yaparken karbonhidratı ve karbonhidratın en değerli kaynaklarından biri olan ekmeği bırakmamak gerekir. Bu kademede bireyler gerçek karbonhidratı seçmeye çalışmalıdır. Beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği; pirinç yerine bulgur tercih edilmelidir.
Hamur işi tüketmek Poğaça, açma üzere pastane eserleri her gün tüketildiğinde hem bedene ziyan verir hem de kilo aldırır. Bir adedinin kalorisi 250 ile 450 civarında değişen bir poğaça ortada bir tüketilebilir fakat bunu daima hale getirmemek gerekir. Tam buğday unundan yapılan bir dilim ekmek hem doyurucu olacaktır hem de içeriğindeki besin öğeleri kan şekerini dengelediği için kilo verdirmeye yardım edecektir. Hamur işi eserler kan şekerini süratlice yükseltip, süratlice düşürür ve açlık hissini artırır. İlla hamur işi yenmek isteniyorsa iki dilim ekmek yerine kahvaltıda yarım simit, bir dilim ekmek yerine simidin üçte biri tüketilebilir.
Ödem yapar diye su içmemek Kimi şahıslar su içmenin ödem yaptığını düşünüp fazla su tüketmek istemezler. Fakat bu yanlış bir algıdır. Tersine ödem atmak için su içmek gerekmektedir. Kilo başına 30 ml su içilmelidir. Yani 60 kilo olan bir birey, günde 1.8 litre su tüketmelidir. Soğuk havalarda beden terlemediği için daha fazla ödem tutmaktadır. O nedenle soğuk havalarda su tüketiminin artırılması gerekmektedir. Suyun kâfi ölçüde tüketilmemesi, hem sindirim sistemini hem de metabolizmayı yavaşlatmaktadır. Günlük su tüketiminin gerekenden az olması, çay yahut kahve tüketimin fazla olması, bedeni susuz bırakır, metabolizmayı yavaşlatır.
Porsiyonlara ve Bahçeşehir Türbanlı Escort pişirme formlarına dikkat etmemek Pek çok kişi porsiyon denetimi yapmamaktadır. Diyetlerde genelde bol salata ibaresi vardır. Fakat bu bol salata kavramı bir kase ölçüsünde olmalıdır. Örneğin bol salata diyerek yarım kilo domates tüketilirse kilo alınır, bir domates tüketilirse kilo verilir. Diyette kırmızı et varsa bu ızgaradır. Lakin kişi verilen gram kadar döner yemek isterse bu yanlışsız bir beslenme olmaz. Pişirilme hallerinde görülmeyen yağ vardır. Bilhassa meyvelerde ve kuruyemişlerde porsiyon denetimi yapılamamaktadır. “Kilo aldırmaz” diyerek verilen ölçünün fazlasını tüketmek kilo olarak geri dönmektedir.
Şok diyetler uygulamak Şok diyetler ortada bir uygulanabilen fakat daima yapılmaması gereken bir beslenme cinsidir. Her bireyin günde alması gereken karbonhidrat, yağ, protein, mineral ve vitamin ölçüsü vardır. Bireyler uzun bir müddet alması gerekenden daha az besin alırsa beden durur. Şok diyetler asla iki günden fazla uygulanmaz. Uygulanmasının sebebi kilo verme süreci durursa, metabolizmayı şaşırtmak içindir. Uzun vade yapılmamalıdır.
Diyet eserlerle zayıflamaya çalışmak Bir paket diyet bisküvi yendiğinde bir çikolata ile tıpkı oranda kalori alınabilmektedir. Diyet eserlerde de porsiyon denetimi sağlanmalı, asla fazla tüketilmemelidir. Meyveli yoğurt değil de olağan yoğurt tüketilmesi, iki tane diyet kraker yanına küçük bir kibrit kutusu kadar peynir ya da küçük kutu bir yoğurtla diyet eserler tüketilebilir.
Diyet içecekleri sınırsızca içmek Araştırmalar asitli diyet içeceklerin ziyanlı olabileceği tarafında sonuçlar vermekte. Her gün olmasa da haftada bir ya da iki gün bu cins içecekler tüketilebilir. Sınırsızca tüketilen her besinde olduğu üzere asitli içecekler de bedene ziyan verebilir. Lakin kişi asitli içecek muhtaçlığı hissederse, ona soda, limon ve tarçın üçlüsü önerilebilir. Bu hem asitli içecek isteğini bastırır hem de içindeki tarçınla kan şekeri dengelemesi yapılır.
Tek tip diyet uygulamak Yetersiz ve istikrarsız beslenmeye yol açması sebebiyle tek tip beslenmeyi öneren diyetlerden kaçınılmalıdır. Yalnızca protein, yalnızca karbonhidrat, yalnızca çorba ya da yalnızca zerzevat tüketilen diyetler kısa müddette süratli kilo verdirebilir lakin bunların bedene ziyanı çok büyük olur.
Gıda etiketlerini okumamak Alınacak diyet bir eser bile olsa satın alırken içerdiği güç, yağ ölçüsü, şeker içerip içermediği üzere hususlar zayıflamak ve sağlıklı beslenmek için kıymetlidir. “Şeker içermez”, “Light” ibaresi görüldüğü vakit kesinlikle etiketi okunmalıdır. Bu ne tüketildiğinin farkında olunması açısından yararlıdır.
Kendi kendine diyet yapmaya çalışmak Diyet yapılmadan evvel kesinlikle bir dahiliye uzmanından yardım alınmalı ve kan tetkikleri yaptırılmalıdır. Bu tetkikler ardından bir beslenme ve diyet uzmanına başvurulmalıdır. Rastgele bir uzman denetimine girmeden başarılı olma oranı hayli düşüktür. Nasıl ki otomobillerin bakımları sistemli yaptırılıyorsa, şahıslar de zayıflama konusuna bu titizlikle yaklaşmalıdır.