Çiğ fındıkla gelen 10 fayda! (Kavrulmuş fındık yemeyin!)

Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayça Güleryüz Fındığın çiğ olarak tüketilmesi durumunda besin bedellerinden çok daha İstanbul Escort fazla faydalanabiliriz Fındığın kavrulma müddetinin uzaması fındıkta besin kayıplarına sebep olurken fındığın içerisindeki sağlıklı yağların hasar görmesine ve okside olmasına sebep olarak hücrelerimize ziyan verebilecek hür radikallerin oluşmasına sebep olabiliyor Maltepe Escort Kavrulmamış fındıklar kavrulmuş fındık lara oranla iki kat fazla antioksidan içerir Bu nedenle fındık alırken çiğ kavrulmamış olmasına itina göstermeliyiz diyor

Güleryüz çiğ fındıkla gelen 10 faydayı ise şöyle anlatıyor Maltepe Escort Bayan

Bağışıklığı kuvvetlendiriyor Fındık yağı E vitamini açısından güçlü bir kaynak E vitamini kırmızı kan hücrelerinin parçalanmasını önleyerek anemi riskini azaltıyor Gerçek kan deveranı ateş soğuk algınlığı ve öteki hastalıkların oluşma Anadolu Yakası Escort riskini azaltarak bağışıklık sistemini güçlendiriyor

Sinirleri sağlamlaştırıyor İçerdiği besin öğeleriyle tam bir sıhhat deposu olan fındık B6 vitamini açısından da varlıklı B6 vitamini elektrik sinyallerinin suratını ve verimliliğini artıran ve hudut sisteminin düzgün halde çalışmasını sağlayan sonun kılıfı olan miyelinin yaratılması için gerekli bir vitamin olarak biliniyor Ayrıyeten hudut sistemimizin sağlıklı bir formda fonksiyon gösterebilmesi için seratonin melatonin ve epinefrin üzere hormonların salgılanması B6 vitamininin dayanağı ile oluyor

Beyin sıhhatini koruyor Fındıkta, protonosiyanidinler, kersetin ve kaemferol üzere fitopkimyasal hususlar bulunuyor. Bu proantosiyaninler ‘flavonoidler’ olarak isimlendirilen bir kümeye ilişkin. Flavonoidler beyin sıhhatini destekleyebiliyor. Ayrıyeten triptofan ve izolosin aminoasitlerinden güçlü olduğundan zihinsel ve ruhsal olarak kişinin kendisini daha âlâ hissetmesini sağlıyor.

Tok tutuyor Fındıktaki protein, lif ve yüksek yağ kompozisyonu, tokluk hissini artırıyor, bu da çok yemeyi önlerken yüksek kalori alımına karşı koruyor. Fakat gereğinden fazla fındık tüketimi, tam zıddı tesir yaparak kilo artışına yol açıyor! Zira fındığın gücü hayli yüksek. 1 avuç fındık yaklaşık 25 grama, o da 150 kaloriye denk geliyor. Porsiyon ölçüsüne dikkat etmek kıymetli. 1 porsiyon 6-7 adet çiğ fındığa denk geliyor.

Diyabet riskini azaltıyor American Journal of Clinical Nutrition’da yayınlanan 2015 çalışmasında diyabet hastalarında nizamlı olarak fındık tüketimi olduğunda daha güçlü bir tesir sağladığı diyabetik olmayanlara nazaran daha düşük kan yağlarına sahip olduğu görülmüştür Diyabet hastaları günlük diyetlerine fındık eklediklerinde glukoz intoleransında düzgünleştirme görülmüştür

Kötü kolesterolü düşürüyor Fındık kalp sıhhatini koruyan sağlıklı yağlar içeriyor. Oleik asit için yeterli bir kaynak ki oleik asit makus kolesterol (LDL) düzeyinin düşürülmesine yardımcı olurken, bedende düzgün kolesterolün (HDL) düzeyini yükseltmeye yarar sağlıyor. Sistemli fındık tüketimi kolestrolü yüzde 27 oranında düşürüyor. Bilimsel çalışmalar, nizamlı olarak fındık tüketen bireylerin kalp krizinden ötürü vefat riskini epeyce azalttığını gösteriyor. Birebir vakitte fındık demir, bakır, selenyum, magnezyum, potasyum, fosfor, çinko üzere minerallerin doğal kaynağı olduğu için kalp sıhhatini koruyor.

Kansere karşı koruyor Kanserli hücrelerin gelişimine neden olan faktörleri ortadan kaldırdığı düşünülen fındık, birebir vakitte bedendeki berbat niyetli hücreleri yok etmeye yardımcı olarak kanser mümkünlüğünü önlüyor. Fındıkta bulunan bir bileşik olan beta-sitosterol göğüs ve prostat kanseri riskini azaltıyor.

Kabızlığı önlüyor Fındıktaki yüksek lif içeriği bağırsak sıhhati için epey faydalı bir rol üstleniyor Yüksek lif tüketimi bağırsak hareketlerini faal hale getirip sindirim sisteminin işini kolaylaştırdığından günlük kâfi ölçülerde çiğ fındık tüketimi kabızlığın tedavisinde kullanılabiliyor

Kasları güçlendiriyor Magnezyum bedene giren ve çıkan kalsiyum ölçüsünün düzenlenmesinde çok değerli bir rol oynamaktadır Yanlışsız ölçüde kalsiyum kas kasılmalarını oluşturur ve kasların muhtaçlık duyulmadığında dinlenmelerine müsaade verir Magnezyum bu sayede kas gerginliğini azaltır ve kas yorgunluğunu spazmı kramp ve ağrıları önlemek için uğraş eder Yüksek magnezyum düzeyleri tıpkı vakitte kas gücünü artırmaya yardımcı olur

Kasları güçlendiriyor Magnezyum, bedene giren ve çıkan kalsiyum ölçüsünün düzenlenmesinde çok değerli bir rol oynamaktadır. Gerçek ölçüde kalsiyum kas kasılmalarını oluşturur ve kasların gereksinim duyulmadığında dinlenmelerine müsaade verir. Magnezyum, bu sayede kas gerginliğini azaltır ve kas yorgunluğunu, spazmı, kramp ve ağrıları önlemek için uğraş eder. Yüksek magnezyum düzeyleri tıpkı vakitte kas gücünü artırmaya yardımcı olur. 

Erken yaşlanmayı engelliyor Fındıkta bulunan antioksidanlar, cildinize ziyan verebilecek özgür radikallerle gayret ederek, cildin daha sağlıklı görünmesine yardımcı oluyor. Tıpkı vakitte UVA/ UVB ışınlarının neden olduğu deri kanserinden cildi koruyor. Antioksidanlarla birlikte flavanoidler cilt hücrelerinin rejenerasyonunu uyarıyor. E vitamininin de dayanağıyla meyyit hücreleri ortadan kaldırarak daha sağlıklı ve daha genç görünümlü bir cilt sağlıyor.