Türk Veteriner Tabipler Birliği (TVHB) Merkez Kurulu Lideri Ali Eroğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Birleşmiş Milletler (BM) Besin ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından 16 Ekim Dünya Besin Günü’nün bu yılki sloganının “Eylemlerimiz geleceğimizdir. Sağlıklı beslenmeyle açlığa son verilmiş bir dünya” olarak belirlendiğini söyledi.
Devletlerin temel misyonunun insanların kâfi ve inançlı besine erişimini sağlamak olduğunu söz eden Eroğlu, “Sağlıklı ve kâfi besine ulaşmadaki çarpıklıklar, adaletsizce paylaşımlar açlıkla yaşanan hastalıklar ve vefatlar dünyanın sorunu.” diye konuştu.
Eroğlu, dünyada her 9 beşerden birinin yetersiz beslendiğine dikkati çekerek, bilhassa 5 yaşın altındaki çocukların yüzde 22’sinde açlık ve yetersiz beslenme nedeniyle gelişme bozuklukları görüldüğünü lisana getirdi.
Dünyada her gün yaklaşık 25 bin kişinin açlığa bağlı olarak hayatını kaybettiğini belirten Eroğlu, şöyle devam etti:
“Her yıl yaklaşık 600 milyon insan emniyetli olmayan besin tükettiği için hasta olmakta ve bunların 420 bini ölmekte. Dünya kozmetik kesiminin global hacmi 200 milyar dolar olarak düşünüldüğünde tıpkı vakit diliminde Afrika’da çocuklar açlıktan ve 10 liralık antibiyotik ilaçları alamadıkları için ölmekte. Sayılar acı verici.”
“AŞIRI BESLENME VE OBEZİTE KÜRESELLEŞTİ”
Eroğlu, çok beslenme ve obezitenin globalleştiğini, obezitenin global iktisada tesirinin 2 trilyon dolar civarında olduğunu söyledi.
Dünyada 700 milyon obez ve 2,3 milyar fazla kilolu insan olduğunun kestirim edildiğini lisana getiren Eroğlu, “Dünya Sıhhat Örgütü obeziteyi en riskli 10 hastalıktan biri kabul ederken, örgüt tarafından yürütülen son araştırmalarda obezitenin kanserle yakın ilgisi olduğu belirlenmiş.” dedi.
Eroğlu, Dünya Bankası raporunda, çöplüklere atılan yiyeceklerin dünyada açlıktan ölen insanların 15 katını besleyecek ölçüde olduğuna ait tespitlerin yer aldığını aktararak şunları kaydetti:
“Türkiye’de 1 yılda 1,7 milyar ekmek çöpe atılırken, 214 milyar liralık besin israfı yapılıyor. Ayrıyeten besinlere bulaşan hayvan hastalıkları kaynaklı enfeksiyonlara bağlı insanlarda önemli hastalıklar görülmekte. İnançlı ve kâfi besin arzında hayvan sıhhatiyle hayvansal üretimin sağlıklı çevresel koşullarda yapılması gerekliliği tartışılmaz bir gerçek.”