Beş asırlık İtalyan yemekleri İstanbul’da (Da Vinci sofrası)
İtalyan Ticaret ve Sanayi Odası, bu yıl 4'üncüsü düzenlenen İtalyan Mutfağı Haftası'nı İtalyan sanatçı Leonardo Da Vinci’nin 500'üncü mevt yıl ...
Etiket: Yemek
Şef Ömür Akkor, Malezya Kraliçesi’ne Türk mutfağını tanıttı
Türk mutfağı tarihi araştırmacısı ve yemek muharriri şef Ömür Akkor, Malezya Kraliçesi Azizah Aminah Maimunah Iskandariah ile Türk mutfağından yemekler ...
Gaziantep’in bayram lezzetleri: İçli köfte ve yuvalama
Mutfağıyla UNESCO tarafından gastronomi kısmında Yaratıcı Kentler Ağı'na dahil edilen Gaziantep'te bayramların vazgeçilmez tatları içli köfte ve yuvalama, Kurban Bayramı'nda ...
Festival saldırganının saldırı listesi ortaya çıktı
ABD Federal Soruşturma Ofisi, Kaliforniya eyaletindeki yemek şenliğinde düzenlenen silahlı saldırıyı "iç terörizm" kapsamında soruşturduklarını duyurdu. Saldırganın, dini yapılar, siyasi kuruluşlar, ...
“Fast fooda karşı başlatılan ‘slow food’ akımına Türkiye sahip çıkmalı”
İtalya’da ‘fast food’a karşı hareket olarak doğan ‘slow food’ akımı Türkiye’de de takip ediliyor. 1986 yılında Amerikan ‘fast food’ kültürünün ...